"Eins, zwei, suffe", es algo así como un "un, dos, adentro", estribillo de una de las canciones más conocidas de los bebedores de Baviera. La Oktoberfest dura 16 cerveceros días, en los que unos 7 millones de personas llegan a la ciudad para consumir cantidades inimaginables cerveza, pollos asados, salchichas, bueyes, codillo de cerdo y bretzels. Todo ello acompañado por la música de las bandas, las Blaskapellen.
La historia comienza con el rey Luis I. En 1810, cuando todavía era príncipe de la corona, celebró su boda con la princesa Therese e invitó a todos los ciudadanos a la fiesta, que culminó con una carrera de caballos en lo que entonces era campo abierto y que en adelante fue llamado "el prado de Teresa" (Theresewiese) en honor a la novia. Esta fiesta se convirtió en un acontecimiento anual y se expandió para incluir una feria... y un consumo cada vez mayor de cerveza.
La historia comienza con el rey Luis I. En 1810, cuando todavía era príncipe de la corona, celebró su boda con la princesa Therese e invitó a todos los ciudadanos a la fiesta, que culminó con una carrera de caballos en lo que entonces era campo abierto y que en adelante fue llamado "el prado de Teresa" (Theresewiese) en honor a la novia. Esta fiesta se convirtió en un acontecimiento anual y se expandió para incluir una feria... y un consumo cada vez mayor de cerveza.
